Yaz aylarının vazgeçilmezi olan dondurmalar insanların içinin ateşini biraz olsun söndürmekte işe yarıyor ve yazın herkes dondurmacılara koşturuyor. Bir çok aroma çeşidini bulabileceğimiz dondurmalar tadı ile yiyenleri büyülüyor adeta bağımlılık yapıyor. Yazın gün aşırı tüketilen bu ürüne yatırım yapmak akıllıca olabilir.

Dondurma işi zevkli ve bir okadarda getirisi yüksek bir iştir. Fakat ilk başlarda sizden biraz fazla oranda sermaye ve ilgi bekler. Sanıldığın aksine bir dondurma dolabıyla yapılamayacak olan bu işi sağlam bir şekilde kurmak istiyorsanız 40.000 TL yi gözünüzden çıkarmalısınız. Rakam sizi şaşırtmasın bu iş malesef dışarıldan göründüğü kadar basit değildir. Dondurma dolabının yanı sıra uygun bir dükkan, sağlam bir kadro, çok kaliteli malzemeler, dükkana uyacak şekilde bir dekoraktif tasarım, dükkanın çevresine yerleştireceğiniz standlar gibi bir çok maliyetli malzemeler gerekiyor.

İlk önce bu işi nerede yapacağınıza karar vermelisiniz. Bir deniz kenarı, çarşı içerisi, yol kenarı yada bir tatil köyü. Bu işi yapabilmeniz için bir çok turistik alan mevcuttur. Dondurma işi genellikle şehir merkezlerinde yaz harici pek tutulmaz. Kış aylarında bu işten yüksek meblağlar kazanmayı aklınızdan çıkarınız. Bir çarşı içerisinde yapmak istiyorsanız çocukların ve insanların ilgini en iyi şekilde çekebilmeniz gerekir. Örneğin büyükçe bir dondurma kostümünün içerisine bir eleman yerleştirip insanlara içerisinde fiyatlarınızın bulunduğu çeşitli el broşürleri dağıtabilirsiniz, uyumlu müzikler ile ilgi çekebilirsiniz, uygun fiyatlar ile ilgi çekebilirsiniz. Eğer çarşı içinde hizmet veriyorsanız fiyatları yüksek tutmamaya özen gösterin çünkü tek dondurmacı siz olmadığınızdan yüksek fiyatlarınız nedeniyle müşteriler başka dondurmacılara yönelebilirler. Deniz kenarında bir yer işletiyorsanız ve sizden başka pek dondurmacı yoksa fiyatları yüksek tutmada fayda var.

Dondurma dükkanı işletmenin iyi yanları;

Güzel bir yatırımdır. Verdiğinizi fazlasıyla geri alırsınız.
Dükkanınızın fazla büyük olmaması nedeniyle yaptığınız masraflar ve verdiğiniz kira daha az olacaktır.
Franchise gibi başka isimle dondurma dükkanı işletebilirsiniz.

Kötü yanları;

Bu işi yapmak isteyenleri üzen sadece sanıldığından çok daha fazla maliyetli olmasıdır.
Kendinizi tanıtmak için afişlere ve broşülere ihtiyacınız olacaktır buda ekstradan masraftır.